Module /  Bakken en Co (Taarten op basis van gistdegen)

In deze module beleef je in vogelvlucht de verschillende facetten van de brood- en banketbakkerij. Het is een bron van inspiratie waar je veel plezier aan zal beleven. 

Inhoud

  • Zelf brood bakken 
  • Mooie en lekkere pralines  
  • Chocolade-creaties   
  • Heerlijke gebakjes en taarten  



Voor deze module heb je mogelijk recht op:

  • Opleidingscheques
  • Vlaams Opleidingsverlof

Studiebewijs

Je ontvangt het deelcertificaat Taarten op basis van gistdegen na het succesvol afronden van deze cursus.

Cursussen

Het is momenteel niet mogelijk om voor deze cursus in te schrijven. Gelieve contact op te nemen met het secretariaat voor meer informatie.

Opmerkingen

In de vermelde kosten zijn voor de campus in Turnhout de ingrediƫntengelden reeds inbegrepen.
In de overige campussen (Mol, Balen & Westerlo) dienen de ingrediƫntengelden nog apart betaald te worden.

Mogelijke vervolgmodules

De smaak te pakken gekregen? 
Dan kan je verder reizen in de culinaire wereld in onze trajecten (hulpkok, kok, wijnkenner, bierkenner) of in de losse kookcursussen.