Module /  Interactie zaal/keuken

Inhoud

  • Gerechten vanuit de keuken naar de zaal doorgeven 
  • Communicatie met de keuken – bestelbonnen lezen, aankondigen en doorgeven 
  • Opdienen van gerechten en dranken  

Voor deze module heb je mogelijk recht op:

  • Educatief verlof
  • Opleidingscheques

Studiebewijs

Deelcertificaat interactie zaal/keuken

Cursussen

Het is momenteel niet mogelijk om voor deze cursus in te schrijven. Gelieve contact op te nemen met het secretariaat voor meer informatie.

Opmerkingen

In de vermelde kosten zijn voor de campus in Turnhout de ingrediëntengelden reeds inbegrepen.
In de overige campussen (Mol, Balen & Westerlo) dienen de ingrediëntengelden nog apart betaald te worden.

Mogelijke vervolgmodules

  • Streekgerechten (indien hulpkok afgerond)
  • Visgerechten (indien hulpkok afgerond)
  • Vleesgerechten (indien hulpkok afgerond)
  • Dienst aan de kaart/keuken (indien streekgerechten, visgerechten & vleesgerechten afgerond)
  • Onthaal en omgang met gasten