Module /  Streekgerechten

Inhoud

We werken met een variatie aan streken en behandelen daarvan 
  • de typische streekgebonden producten  
  • eenvoudige streekgerechten 
  • uitgebreide streekgerechten   

Voor deze module heb je mogelijk recht op:

  • Educatief verlof
  • Opleidingscheques

Toelatingsvoorwaarden

Het certificaat hulpkok behaald hebben.

Studiebewijs

Deelcertificaat streekgerechten

Cursussen

Periode Lesmoment(en) Lesplaats Lestijden Kostprijs
Van 12/09/2019 tot 28/05/2020 donderdag van 18:00 u. tot 22:10 u. Leenhofstraat 33, 2400 Mol 80 € 120
Van 14/09/2019 tot 06/06/2020 zaterdag van 08:30 u. tot 12:40 u. Leenhofstraat 33, 2400 Mol 80 € 120
Van 29/01/2020 tot 17/06/2020 woensdag van 18:10 u. tot 22:00 u. Boomgaardstraat 58, 2300 Turnhout 80 € 315

Opmerkingen

In de vermelde kosten zijn voor de campus in Turnhout de ingrediëntengelden reeds inbegrepen.
In de overige campussen (Mol, Balen & Westerlo) dienen de ingrediëntengelden nog apart betaald te worden.

Mogelijke vervolgmodules

  • Visgerechten
  • Vleesgerechten
  • Dienst aan de kaart/keuken (indien ook geslaagd voor visgerechten en vleesgerechten)
  • Onthaal & omgang met gasten
  • Interactie zaal/keuken