Sommelier
Wil je van je passie voor bier en wijn je beroep maken? In de diplomagerichte opleiding Sommelier word je opgeleid tot een echte expert. Deze opleiding is bedoeld voor wie professioneel aan de slag wil in de horeca, de drankenhandel of als zelfstandige sommelier. Je verdiept je niet alleen in wijn, maar ook in de rijke wereld van bier – een unieke troef in Vlaanderen. Je leert proeven, analyseren, combineren met gerechten en correct serveren.
Inhoud
- Degustatie van wijn
- Degustatie van bier
- Kennismaking met de verschillende bier- en wijnstreken
- Combinatie bier/wijn en gastronomie
- Bier- en wijnkelder
- Serveren van dranken en gerechten
Onze modules
- Initiatie wijnkennis en -degustatie
- Initiatie bierkennis en -degustatie
- Kennis en degustatie bier
- Kennis en degustatie Europese wijnen
- Kennis en degustatie Franse wijnen
- Kennis en degustatie wereldwijnen
- Masterclass wijnen
- Serveren van dranken en gerechten
- Wijn & gastronomie, wijnkaart en -kelder
- Bier & gastronomie, bierkaart en -kelder
Infomomenten
-
Turnhout - Campus Gastronomie (nieuwbouw) op 19/06/2025 van 19:00u tot 21:00u
Opmerkingen
Inschrijven is tijdens het infomoment mogelijk om Campus Boomgaard (Boomgaardstraat 56, 2300 Turnhout)
-
Turnhout - Campus Gastronomie (nieuwbouw) op 28/08/2025 van 19:00u tot 21:00u
Opmerkingen
De campus is doorlopend open tussen 19u00 en 21u00. Stel je vragen aan onze leerkrachten. Mogelijkheid tot inschrijven.
-
Mol - Campus Begonialaan op 28/08/2025 van 19:00u tot 21:00u
Opmerkingen
De campus is doorlopend open tussen 19u00 en 21u00. Stel je vragen aan onze leerkrachten. Mogelijkheid tot inschrijven.
-
Mol - Campus Begonialaan op 30/08/2025 van 10:00u tot 12:00u
Opmerkingen
De campus is doorlopend open tussen 10u00 en 12u00. Stel je vragen aan onze leerkrachten. Mogelijkheid tot inschrijven.
-
Turnhout - Campus Gastronomie (nieuwbouw) op 30/08/2025 van 10:00u tot 12:00u
Opmerkingen
De campus is doorlopend open tussen 10u00 en 12u00. Stel je vragen aan onze leerkrachten. Mogelijkheid tot inschrijven.
Traject
Uurrooster
Downloads
Studiebewijs
Opmerkingen
Wens je een cursus te volgen die reeds volzet is of momenteel niet aangeboden wordt? Neem dan contact op met het secretariaat via:
De vermelde prijzen voor de campus in Turnhout zijn inclusief ingrediëntengelden. Voor de overige campussen dient het ingrediëntengeld nog apart betaald te worden.
Wil je ook je diploma secundair onderwijs behalen, maak dan een afspraak met onze trajectbegeleiders: tko@edukempen.be
Vermeld de lesplaats waar je graag Aanvullende Algemene Vorming (AAV) wil volgen. Dit kan in Turnhout, Geel of Edegem.